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Der Inbegriff des italienischen Edelbrandes ist der Grappa. Grappa oder Grappe wie die Mehrzahl heißt,stammt aus dem Norden Italiens - den sogenannten "kalten Regionen". Es sind die Provinzen Friaul, Venetien, Trentino, Südtirol, Lombardei, Piemont und ein Teil von der Toscana. Durch Lagerung im Holzfaß verändert er seine klare Farbe und nimmt die goldbraune Farbe an.




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